Ein Spaziergang durch Wald und Wiese oder ein Besuch auf dem Wochenmarkt zeigt schnell: Jede Jahreszeit bringt ihre ganz eigenen kulinarischen Schätze hervor. Im hektischen Alltag gehen diese saisonalen Highlights jedoch oft unter. Dabei lässt sich mit einem Blick in den Saisonkalender nicht nur abwechslungsreicher und gesünder, sondern auch nachhaltiger kochen. In unserem Restaurant setzen […]
