Kaum steigen die Temperaturen, zieht es uns alle nach draußen. Die Biergarten-Saison beginnt in Deutschland in der Regel im März oder April, sobald das Wetter es zulässt, und endet meist im Oktober. Im folgenden Artikel erfahren Sie, wann der ideale Zeitpunkt für einen Besuch ist, welche Jahreszeit die schönste Atmosphäre bietet und wie Sie Ihren […]
Autor: Landgasthaus Niermann
Landhotel oder Stadthotel: Warum entscheiden sich immer mehr Reisende für die Ruhe auf dem Land?
Viele Reisende stehen vor der Frage, welche Unterkunft wirklich zu ihrer Auszeit passt. Ein Landhotel bietet das, was ein Stadthotel strukturell nicht leisten kann: Stille, Natur, persönliche Atmosphäre und eine Küche, die aus der Region schöpft. In diesem Beitrag erfahren Sie, worin sich beide Hoteltypen konkret unterscheiden und wann welche Wahl die bessere ist. Das […]
Krimi-Dinner & Co.: Warum Erlebnisgastronomie immer beliebter wird
Erlebnisgastronomie verbindet Genuss mit Unterhaltung: Gäste erleben einen Abend, der über das Essen hinausgeht. Durch Inszenierung, Interaktion und Atmosphäre wird jeder Besuch zu etwas Besonderem. Wer heute ein Restaurant besucht, erwartet mehr als ein gutes Menü. Der Abend soll in Erinnerung bleiben – als Geschichte, die man gern weitererzählt. Genau das macht Erlebnisabende, ob Krimi-Dinner, […]
Perfekter Zwischenstopp: Worauf Sie bei einer Unterkunft auf Reisen achten sollten
Eine gute Zwischenstopp-Unterkunft vereint günstige Lage, soliden Komfort und reibungslosen Service. Wer diese drei Faktoren beim Buchen prüft, reist entspannter und erholt sich schneller. Lange Autofahrten, Zwischenstopps an unbekannten Orten, ein Hotel, das gerade so die Erwartungen erfüllt: Viele Reisende kennen das Gefühl, nach einer Nacht unterwegs weniger ausgeruht anzukommen als erhofft. Dabei lässt sich […]
Von Spargel bis Wild: Was macht saisonale Küche so unwiderstehlich?
Saisonale Küche nutzt Lebensmittel, die zur jeweiligen Jahreszeit in der Region reif und verfügbar sind. Das Ergebnis: intensiverer Geschmack, mehr Nährstoffe und ein bewusster Umgang mit Ressourcen. Wer einmal frisch gestochenen Spargel oder Wildgerichte im Herbst genossen hat, versteht sofort den Unterschied. Saisonale Spezialitäten folgen dem natürlichen Rhythmus der Natur. Das schmeckt man in jedem […]
Kulinarische Jahreszeiten: Welche Spezialitäten Sie im Frühling, Sommer, Herbst und Winter genießen können
Ein Spaziergang durch Wald und Wiese oder ein Besuch auf dem Wochenmarkt zeigt schnell: Jede Jahreszeit bringt ihre ganz eigenen kulinarischen Schätze hervor. Im hektischen Alltag gehen diese saisonalen Highlights jedoch oft unter. Dabei lässt sich mit einem Blick in den Saisonkalender nicht nur abwechslungsreicher und gesünder, sondern auch nachhaltiger kochen. In unserem Restaurant setzen […]